Antioxidant potential of hydrolyzed tanins extracts from tara (caesalpinia spinosa) pods

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;Campos, D.
Référence World Congress of Food Science and Technology (16th: 5-9/08/2012: Foz do Iguaçu, Brésil)
Publication Non publié, 2012-08-07

Poster de conférence

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Antioxidant potential of hydrolyzed tanins extracts from tara (caesalpinia spinosa) pods
par Chambi Jallurana, Flor , Chirinos, R. , Pedreschi, R. , Betalleluz-Pallardel, I. , Debaste, Frédéric , Campos, D.
Publication 2012
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par Cotteleer, Léo , Longo, Riccardo , Debaste, Frédéric , Parente, Alessandro
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par Okoro, Oseweuba , Preat, Victor , Karimi, Keikhosro , Nie, Lei , Debaste, Frédéric , Shavandi, Amin
Publication 2023-08-01
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Publication 2023-03-17
Dynamic vapour sorption isotherms and isosteric heats of sorption of two edible insects (Cirina forda and Rhyncophorus ferrugineus)
par Bukamba Tshanga, Célestin , Malumba, Paul , Kambashi, Bienvenu , Bindelle, Jérôme , Debaste, Frédéric
Publication 2022-06-16

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