par Chambi Jallurana, Flor 
;Chirinos, R.;Pedreschi, R.;Betalleluz-Pallardel, I.;Debaste, Frédéric ;Campos, D.
Référence World Congress of Food Science and Technology (16th: 5-9/08/2012: Foz do Iguaçu, Brésil)
Publication Non publié, 2012-08-07
;Chirinos, R.;Pedreschi, R.;Betalleluz-Pallardel, I.;Debaste, Frédéric ;Campos, D.Référence World Congress of Food Science and Technology (16th: 5-9/08/2012: Foz do Iguaçu, Brésil)
Publication Non publié, 2012-08-07
Poster de conférence
| Titre: |
|
| Auteur: | Chambi Jallurana, Flor; Chirinos, R.; Pedreschi, R.; Betalleluz-Pallardel, I.; Debaste, Frédéric; Campos, D. |
| Informations sur la publication: | World Congress of Food Science and Technology (16th: 5-9/08/2012: Foz do Iguaçu, Brésil) |
| Statut de publication: | Non publié, 2012-08-07 |
| Sujet CREF: | Génie chimique |
| Technologie alimentaire | |
| Langue: | Anglais |
