Comprehensive analysis of intermittent drying. A theoretical approach

Référence Food and bioproducts processing, 131, page (86-101)
Publication Publié, 2022-01-01

Article révisé par les pairs

A Closer Look at the Potential Mechanisms of Action of Protective Agents Used in the Drying of Microorganisms: A Review
par Van Engeland, Charlotte , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-17
Modeling Shear and Temperature Effects on protein structure in a High-Pressure Homogenizer: A CFD Approach
par Nassouh, Soulaimane , Hanon, Cécile , Wolper, Alice , Abuabdou, Salahaldin , Van Engeland, Charlotte , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-14
A new computational framework for simulating airway resistance, fraction of exhaled nitric oxide, and diffusing capacity for nitric oxide
par Haut, Benoît , Karamaoun, Cyril , Rigaut, Clément
Publication 2025-01-30
A comprehensive analytical model for predicting drug absorption in the olfactory region: Application to nose-to-brain delivery
par Rigaut, Clément , Deruyver, Laura , Goole, Jonathan , Lambert, Pierre , Haut, Benoît
Publication 2025-03-01
A bouncing computational model of particle–mucus interaction for predictive deposition maps in the airways
par Ceccacci, Silvia , Calmet, Hadrien , Gargallo-Peiró, Abel , Rigaut, Clément , Haut, Benoît , Houzeaux, Guillaume , Eguzkitza, Beatriz
Publication 2025-01-27

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