Evaluation of Cocoa Bean Shell Antimicrobial Activity: A Tentative Assay Using a Metabolomic Approach for Active Compound Identification

par Rojo Poveda, Olga

;Oliveira Ribeiro, Sofia

;Anton Sales, Cèlia ;Keymeulen, Flore

;Barbosa-Pereira, Letricia ;Delporte, Cédric

;Zeppa, Giuseppe ;Stévigny, Caroline

Référence Planta medica, page (9)
Publication Publié, 2021-05-21

Article révisé par les pairs

Documents en relation

DI-fusion

Evaluation of Cocoa Bean Shell Antimicrobial Activity and Tentative Active Compound Identification through Metabolomic Analysis
par Rojo Poveda, Olga , Oliveira Ribeiro, Sofia , Anton Sales, Cèlia , Keymeulen, Flore , Barbosa-Pereira, Letricia , Delporte, Cédric , Zeppa, Giuseppe , Stévigny, Caroline
Publication 2022-09-12
Chemometric Classification of Cocoa Bean Shells Based on Their Polyphenolic Profile Determined by RP-HPLC-PDA Analysis and Spectrophotometric Assays
par Rojo Poveda, Olga , Zeppa, Giuseppe , Ferrocino, Ilario , Stévigny, Caroline , Barbosa-Pereira, Letricia
Publication 2021-09-27
The impact of coffee genotype and processing method on the sensory and metabolite profiles of Robusta coffee (Coffea canephora)
par Bollen, Robrecht , Rojo Poveda, Olga , Ntumba Katshela, Benjamin , Tshimi, Ebele Aaron , Stévigny, Caroline , Delporte, Cédric , Vandelook, Filip , Stoffelen, Piet , Honnay, Olivier
Publication 2025-03-19
Effects of gastrointestinal in vitro digestion on the polyphenolic bioaccessibility of cocoa bean shell functional biscuits
par Rojo Poveda, Olga , Barbosa-Pereira, Letricia , Delporte, Cédric , Zeppa, Giuseppe , Stévigny, Caroline
Publication 2020-02-19
Metabolite profiles of green leaves and coffee beans as predictors of coffee sensory quality in Robusta (Coffea canephora) germplasm from the Democratic Republic of the Congo
par Bollen, Robrecht , Rojo Poveda, Olga , Verleysen, Lauren , Ndezu, Rachel , Tshimi, Ebele Aaron , Mavar, Hélène , Ruttink, Tom , Honnay, Olivier , Stoffelen, Piet , Stévigny, Caroline , Souard, Florence , Delporte, Cédric
Publication 2024-10-18

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
Les publications encodées constituent la bibliographie académique de l'Université.	Les documents déposés sont indexés par les moteurs de recherche (Google Scholar,…).	Les documents déposés en open-access sont archivés au sein du réseau de préservation SAFE-PLN (www.safepln.org).	Les listes de publications sont compatibles avec le CV-ULB, le FNRS et accessibles sur le web.