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Mise au point d'un pilote d'ultrafiltration pour la valorisation des fruits vietnamiens, dans une perspective d'enseignement et d'application industrielle: Rapport annuel du projet B11

par Debaste, Frédéric
Organisme financeur Wallonie Bruxelles International
Publication Publié, 2010

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Titre:	Mise au point d'un pilote d'ultrafiltration pour la valorisation des fruits vietnamiens, dans une perspective d'enseignement et d'application industrielle: Rapport annuel du projet B11
Auteur:	Debaste, Frédéric
Organisme financeur:	Wallonie Bruxelles International
Statut de publication:	Publié, 2010
Sujet CREF:	Technologie alimentaire
	Génie chimique
	Sciences de l'ingénieur
Volumes/pages:	115 p.
Langue:	Français