Profiling of Robusta coffee (Coffea canephora) genotypes in the Democratic Republic of the Congo using untargeted metabolomic analysis on green and roasted coffee

Bollen, Robrecht; Rojo Poveda, Olga; Stoffelen, Piet; Vandelook, Filip; Stévigny, Caroline; Delporte, Cédric; Souard, Florence; Verleysen, Lauren; Honnay, Olivier; Mavar, Hélène; Ndezu Angirio, Rachel

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Profiling of Robusta coffee (Coffea canephora) genotypes in the Democratic Republic of the Congo using untargeted metabolomic analysis on green and roasted coffee

par Bollen, Robrecht ;Rojo Poveda, Olga

;Stoffelen, Piet

;Vandelook, Filip ;Stévigny, Caroline

;Delporte, Cédric

;Souard, Florence

;Verleysen, Lauren ;Honnay, Olivier ;Mavar, Hélène

;Ndezu Angirio, Rachel
Référence ASIC (Association for the Science and Information on Coffee) (28th: 28/06/2021-1/07/2021: Montpellier)
Publication Publié, 2022-06-30

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