Evolution of the quality of baker’s yeast pellets containing a carrier during their convective drying

Référence Drying technology
Publication Publié, 2021-09-01

Article révisé par les pairs

A Closer Look at the Potential Mechanisms of Action of Protective Agents Used in the Drying of Microorganisms: A Review
par Van Engeland, Charlotte , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-17
Convective drying of Cirina forda caterpillars: drying kinetics and shrinkage
par Bukamba Tshanga, Célestin , Van Engeland, Charlotte , Kapuku Kayiba, M. , Mutiaka, Bienvenu Kambashi , Bindelle, Jérôme , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-04-01
Impact of monophasic oral contraceptive use on heart rate variability across the menstrual cycle
par Lisa, Patiny LP , Carpentier, Marine , Rabineau, Jérémy , Faoro, Vitalie
Publication 2025-04-04
Modeling Shear and Temperature Effects on protein structure in a High-Pressure Homogenizer: A CFD Approach
par Nassouh, Soulaimane , Hanon, Cécile , Wolper, Alice , Abuabdou, Salahaldin , Van Engeland, Charlotte , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-14
Changes in Cardiac Electro-Mechanical Activity during a Winterover stay at Concordia Station
par Solbiati, Sarah , Caiani, Enrico Gianluca , Tamiazzo, Federica , Balali, Paniz , Hagson, Hannes , Rabineau, Jérémy
Publication 2025-05-08

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
Les publications encodées constituent la bibliographie académique de l'Université.	Les documents déposés sont indexés par les moteurs de recherche (Google Scholar,…).	Les documents déposés en open-access sont archivés au sein du réseau de préservation SAFE-PLN (www.safepln.org).	Les listes de publications sont compatibles avec le CV-ULB, le FNRS et accessibles sur le web.