Drying of yeast pellets containing a carrier

Recherche avancée | Historique de recherche Mon DI-fusion | À propos de DI-fusion | Contact |

Référence 6th European Drying Conference (EuroDrying’2017)(19-21 juin 2017: Liége), Proceedings of the EuroDrying'2017
Publication Publié, 2017

Abstract de conférence

Titre:	Drying of yeast pellets containing a carrier
Auteur:	Van Engeland, Charlotte; Spreutels, Laurent; Legros, Robert; Haut, Benoît
Informations sur la publication:	6th European Drying Conference (EuroDrying’2017)(19-21 juin 2017: Liége), Proceedings of the EuroDrying'2017
Statut de publication:	Publié, 2017
Sujet CREF:	Sciences de l'ingénieur
	Génie chimique
	Technologie alimentaire
Langue:	Anglais

A Closer Look at the Potential Mechanisms of Action of Protective Agents Used in the Drying of Microorganisms: A Review
par Van Engeland, Charlotte , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-17
Modeling and Experimental Analysis of Tofu-Drying Kinetics
par Hanon, Cécile , Al Hassan, Morouge , Nassouh, Soulaimane , Abuabdou, Salahaldin , Van Engeland, Charlotte , Debaste, Frédéric
Publication 2025-09-23
Convective drying of Cirina forda caterpillars: drying kinetics and shrinkage
par Bukamba Tshanga, Célestin , Van Engeland, Charlotte , Kapuku Kayiba, M. , Mutiaka, Bienvenu Kambashi , Bindelle, Jérôme , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-04-01
Modelling and experimental analysis of tofu drying kinetics
par Hanon, Cécile , Al Hassan, Morouge M. A. H. , Wolper, Alice , Nassouh, Soulaimane , Abuabdou, Salahaldin , Van Engeland, Charlotte , Debaste, Frédéric
Publication 2025-09-08
Modeling Shear and Temperature Effects on protein structure in a High-Pressure Homogenizer: A CFD Approach
par Nassouh, Soulaimane , Hanon, Cécile , Wolper, Alice , Abuabdou, Salahaldin , Van Engeland, Charlotte , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-14

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
Les publications encodées constituent la bibliographie académique de l'Université.	Les documents déposés sont indexés par les moteurs de recherche (Google Scholar,…).	Les documents déposés en open-access sont archivés au sein du réseau de préservation SAFE-PLN (www.safepln.org).	Les listes de publications sont compatibles avec le CV-ULB, le FNRS et accessibles sur le web.