Application du séchage : de la levure en Belgique à la mangue au Cambodge

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Publication Publié, 2016-03-15

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Dynamic vapour sorption isotherms and isosteric heats of sorption of two edible insects (Cirina forda and Rhyncophorus phoenicis)
par Bukamba Tshanga, Célestin , Malumba, Paul , Kambashi, Bienvenu , Bindelle, Jérôme , Debaste, Frédéric
Publication 2023-03-17
Dynamic vapour sorption isotherms and isosteric heats of sorption of two edible insects (Cirina forda and Rhyncophorus ferrugineus)
par Bukamba Tshanga, Célestin , Malumba, Paul , Kambashi, Bienvenu , Bindelle, Jérôme , Debaste, Frédéric
Publication 2022-06-16
Dynamic vapour sorption isotherms and isosteric heats of sorption of two edible insects (Cirina forda and Rhyncophorus ferrugineus)
par Bukamba Tshanga, Célestin , Malumba, Paul , Kambashi, Bienvenu , Bindelle, Jérôme , Debaste, Frédéric
Publication 2022-06-16
Unsold bread, an unavoidable waste ?
par Debaste, Frédéric
Publication 2022-02-16
Insect-derived protein as food and feed
par Hobbi, Parinaz , Bekhit, Alaa El Din Ahmed A.E.D.A. , Debaste, Frédéric , Lei, Nei , Shavandi, Amin
Publication CRC Press, 2022-01

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