par Debaste, Frédéric
Publication Publié, 2016-03-15
Enseignement: cours, TP, ...
Titre:
  • Application du séchage : de la levure en Belgique à la mangue au Cambodge
Auteur:Debaste, Frédéric
Informations sur la publication:Ed. 3
Statut de publication:Publié, 2016-03-15
Sujet CREF:Génie chimique
Technologie alimentaire
Mots-clés:Séchage
Langue:Français

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