par Mai, Huynh Cang
;Truong, Vinh;Debaste, Frédéric 
Référence Journal of food engineering, 172, 1, page (2-8)
Publication Publié, 2016-03-01


Référence Journal of food engineering, 172, 1, page (2-8)
Publication Publié, 2016-03-01
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