Contribution au développement des connaissances scientifiques et de la maîtrise technologique des opérations de séchage dans le cadre de la production d’extraits concentrés en polyphénols à partir de feuilles

Président du jury Gilis, Dimitri

Promoteur Haut, Benoît

Publication Non publié, 2015-12-02

Thèse de doctorat

Convective drying of Cirina forda caterpillars: drying kinetics and shrinkage
par Bukamba Tshanga, Célestin , Van Engeland, Charlotte , Kapuku Kayiba, M. , Mutiaka, Bienvenu Kambashi , Bindelle, Jérôme , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-04-01
A Closer Look at the Potential Mechanisms of Action of Protective Agents Used in the Drying of Microorganisms: A Review
par Van Engeland, Charlotte , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-17
Numerical assessment of flow uniformity and recirculation in a water electrolysis cell with knitted mesh and foam-like electrodes
par Van Droogenbroek, Kevin , Georgiadis, Christos , Scheid, Benoît , Proost, Joris
Publication 2025-05
Optimizing progress variables for ammonia/hydrogen combustion using encoding–decoding networks
par Zdybał, Kamila , Sutherland, James J.C. , Parente, Alessandro
Publication 2025-06
ÉTUDE DE LA DYNAMIQUE DE SÉCHAGE ET CARACTÉRISATION DE FÈVES DE GUARANÁ (PAULLINIA CUPANA)
par De Munck, Yolan
Publication Ecole de Bioingénierie de Bruxelles, Bruxelles, Universidade Federal do Pará (UFPA, 2024-08-12

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