Titre:
  • Contribution à l'étude de la contamination de fromages par listeria spp: recherche de souches bactériennes capables d'inhiber la croissance de listeria monocytogènes et caractérisation des fractions antagonistes
Auteur:Tajoui, Mostafa
Promoteur:Devleeschouwer, Michel
Informations sur la publication:Université libre de Bruxelles, Faculté de Pharmacie, Bruxelles
Date de défense:1995
Sujet CREF:Sciences pharmaceutiques
Santé publique
Volumes/pages:1 v.
Intitulé du diplôme:Doctorat en sciences pharmaceutiques
Langue:Français
Anneé académique:1994-1995
Identificateurs:ulbcat.ulb.ac.be:550155