Optimisation and modelling of the enzymatically assisted aqueous extraction of gac fruit oil

par Mai, Huynh Cang

;Le, Hong Minh

;Truong, Vinh ;Debaste, Frédéric

Référence 20th international congress of chemical and process engineering(25-29 août 2012: Prague, République Tchèque), Proceedings of the 20th international congress of chemical and process engineering
Publication Publié, 2012

Abstract de conférence

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