par Debaste, Frédéric Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur; Halloin, Véronique Liste de publications
Référence Journal of food process engineering, 33, (page 2-22)
Publication Publié, 2010
Article révisé par les pairs
Titre :
  • Application of discrete modeling approach to fluidized bed yeast drying
Auteur : Debaste, Frédéric ; Halloin, Véronique
Informations sur la publication : Journal of food process engineering, 33, (page 2-22)
Statut de publication : Publié, 2010
Sujet CREF : Génie chimique
Technologie alimentaire
Technologie de la conservation
Sciences de l'ingénieur
Note : FLWIN
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:0145-8876 
info:doi/10.1111/j.1745-4530.2008.00269.x