par Becu, Mélanie Cliquez pour télécharger la liste de publications de l'auteur; Nsamzinshuti, Alexis Liste de publications; Iwasko, Maxime; Debaste, Frédéric Liste de publications
Référence Proceedings of the 7th international congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists, (page 96-201)
Publication Publié, 2011
Publication dans des actes