Essential oils of four Rwandese hepatoprotective herbs: Gas Chromatography-Mass Spectrometry analysis and antioxidant activities

Mukazayire, Marie-Jeanne; Tomani, J.C.; Stévigny, Caroline; Chalchat, J.C.; Conforti, Filomena; Menichini, Francesco; Duez, Pierre

doi:doi/10.1016/j.foodchem.2011.05.016

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Essential oils of four Rwandese hepatoprotective herbs: Gas Chromatography-Mass Spectrometry analysis and antioxidant activities

par Mukazayire, Marie-Jeanne ;Tomani, J.C.;Stévigny, Caroline

;Chalchat, J.C.;Conforti, Filomena ;Menichini, Francesco ;Duez, Pierre

Référence Food chemistry, 129, 3, page (753-760)
Publication Publié, 2011-12-01

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