Titre:
  • Essential oils of four Rwandese hepatoprotective herbs: Gas Chromatography-Mass Spectrometry analysis and antioxidant activities
Auteur:Mukazayire, Marie-Jeanne; Tomani, J.C.; Stevigny, Caroline; Chalchat, J.C.; Conforti, Filomena; Menichini, Francesco; Duez, Pierre
Informations sur la publication:Food chemistry, 129, 3, page (753-760)
Statut de publication:Publié, 2011-12-01
Sujet CREF:Chimie des denrées alimentaires
Chimie des flaveurs
Pharmacognosie
Pharmacologie
Note générale:SCOPUS: ar.j
Langue:Anglais
Identificateurs:urn:issn:0308-8146
info:doi/10.1016/j.foodchem.2011.05.016
info:pii/S0308814611007059
info:scp/79960187961