Ethnomycology, sensory analysis and nutritional composition of eight edible mushrooms consumed in the African Great Lakes Region

Référence International Medicinal Mushroom (11: 27-30/09/2022: Serbie)
Publication Non publié, 2022-09-28

Communication à un colloque

Ethnomycology, sensory analysis and nutritional composition of eight edible mushrooms consumed in the African Great Lakes Region
par Mukandera, Assumpta , Dulière, Eric , Degreef, Jérôme , Beaufay, Claire , Decock, Cony , Fraselle, Stéphanie , Rizinde, Jean-Claude , Karangwa, Charles , Stévigny, Caroline
Publication 2022-09-12
Mushrooms of the African Great Lakes Region. Ethnomycology, sensory analysis and nutritional composition
par Mukandera, Assumpta , Dulière, Eric , Degreef, Jérôme , Beaufay, Claire , Decock, Cony , Fraselle, Stéphanie , Rizinde, Jean-Claude , Karangwa, Charles , Stévigny, Caroline
Publication 2022-09-29
La métabolomique appliquée aux produits naturels
par Souard, Florence
Publication 2025-10-12
Criblage biologique et phytochimique des plantes antituberculeuses utilisées à Lubumbashi : Cas de Rothmannia engleriana (K. Schum.) Keay
par Numbi Wa Ilunga, Evodie
Publication Faculté de Pharmacie, Bruxelles, Université de Lubumbashi, 2025-12-01
Chromatographic and Spectroscopic Analyses of Cannabinoids: A Narrative Review Focused on Cannabis Herbs and Oily Products
par Duchateau, Céline , Stévigny, Caroline , Waeytens, Jehan , Deconinck, E
Publication 2025-01-23

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