Mushrooms of the African Great Lakes Region. Ethnomycology, sensory analysis and nutritional composition

Référence Joint 6th Annual Meeting on Plant Ecology and Evolution & COBECORE meeting (6: 29/09/2022: Meise)
Publication Non publié, 2022-09-29

Communication à un colloque

Titre:	Mushrooms of the African Great Lakes Region. Ethnomycology, sensory analysis and nutritional composition
Auteur:	Mukandera, Assumpta; Dulière, Eric; Degreef, Jérôme; Beaufay, Claire; Decock, Cony; Fraselle, Stéphanie; Rizinde, Jean-Claude; Karangwa, Charles; Stévigny, Caroline
Informations sur la publication:	Joint 6th Annual Meeting on Plant Ecology and Evolution & COBECORE meeting (6: 29/09/2022: Meise)
Statut de publication:	Non publié, 2022-09-29
Sujet CREF:	Pharmacognosie
	Mycologie
Langue:	Anglais

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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