par Mokaya, Hosea H.O.;Nkoba, Kiatoko;Ndunda, Robert R.M.;Vereecken, Nicolas ![](/vufind/images/ULB/publications_list.png)
Référence Food chemistry, 366, 130597
Publication A Paraître, 2022-01-31
![](/vufind/images/ULB/publications_list.png)
Référence Food chemistry, 366, 130597
Publication A Paraître, 2022-01-31
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