Determination of three main chlorogenic acids in water extracts of coffee leaves by liquid chromatography coupled to an electrochemical detector

Rodríguez-Gómez, Rocío; Vanheuverzwjin, Jérôme; Souard, Florence; Delporte, Cédric; Stévigny, Caroline; Stoffelen, Piet; De Braekeleer, Kris; Kauffmann, Jean-Michel

doi:doi/10.3390/antiox7100143

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Determination of three main chlorogenic acids in water extracts of coffee leaves by liquid chromatography coupled to an electrochemical detector

par Rodríguez-Gómez, Rocío ;Vanheuverzwjin, Jérôme ;Souard, Florence

;Kauffmann, Jean-Michel

Référence Antioxidants, 7, 10, 143
Publication Publié, 2018-10

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