• Citer

Determination of three main chlorogenic acids in water extracts of coffee leaves by liquid chromatography coupled to an electrochemical detector

par Rodríguez-Gómez, Rocío;Vanheuverzwjin, Jérôme;Souard, Florence ;Delporte, Cédric ;Stévigny, Caroline ;Stoffelen, Piet ;De Braekeleer, Kris ;Kauffmann, Jean-Michel
Référence Antioxidants, 7, 10, 143
Publication Publié, 2018-10

Article révisé par les pairs

• Accès en ligne
• Détails
• Contenu
• Statistiques

Titre:	Determination of three main chlorogenic acids in water extracts of coffee leaves by liquid chromatography coupled to an electrochemical detector
Auteur:	Rodríguez-Gómez, Rocío; Vanheuverzwjin, Jérôme; Souard, Florence; Delporte, Cédric; Stévigny, Caroline; Stoffelen, Piet; De Braekeleer, Kris; Kauffmann, Jean-Michel
Informations sur la publication:	Antioxidants, 7, 10, 143
Statut de publication:	Publié, 2018-10
Sujet CREF:	Généralités
Mots-clés:	Chlorogenic acids
	Chromatography
	Coffee
	Electrochemistry
	Leaves
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:2076-3921
	info:doi/10.3390/antiox7100143
	info:scp/85055766410