Experimental study and modelling of the evaporation in capillary tubes simulating a porous media

Référence International Congress Of Chemical And Process Engineering (17th: 27-30 août 2006: Prague, Tchéquie)
Publication Non publié, 2006-08-30

Communication à un colloque

A Closer Look at the Potential Mechanisms of Action of Protective Agents Used in the Drying of Microorganisms: A Review
par Van Engeland, Charlotte , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-17
Process Modeling of Alternative Protein Sources: High-Pressure Homogenization and Extrusion Cooking
par Nassouh, Soulaimane , Debaste, Frédéric
Publication 2025-05-14
Convective drying of Cirina forda caterpillars: drying kinetics and shrinkage
par Bukamba Tshanga, Célestin , Van Engeland, Charlotte , Kapuku Kayiba, M. , Mutiaka, Bienvenu Kambashi , Bindelle, Jérôme , Haut, Benoît , Debaste, Frédéric
Publication 2025-04-01
Modeling the transformation processes of alternative protein sources
par Nassouh, Soulaimane , Hanon, Cécile , Debaste, Frédéric
Publication 2025-04-22
Modélisation des procédés de cuisson de produits végétariens
par Hanon, Cécile , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-11

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