Titre :
  • A local-ingredient-based, processed flour to improve the energy, iron and zinc intakes of young children: a community-based intervention
Auteur : Ouédraogo, Hamadé ; Traore, T. ; Zeba, Augustin ; Dramaix Wilmet, Michèle ; Hennart, Philippe ; Donnen, Philippe
Informations sur la publication : International journal of food sciences and nutrition, 20, (page 1-12)
Statut de publication : Publié, 2009
Sujet CREF : Nutrition
Mots-clés : Children
Energy intake
Iron intake
Local ingredient
Zinc intake
Note : SCOPUS: ar.j
Langue :
  • Anglais
Identificateurs : urn:issn:0963-7486 
info:doi/10.1080/09637480802502548
info:pmid/19156555