Structures of the free and inhibitors-bound forms of bromelain and ananain from Ananas comosus stem and in vitro study of their cytotoxicity.

Azarkan, Mohamed; Maquoi, Erik; Delbrassine, François; Herman, Raphael; M'Rabet, Nasiha; Calvo Esposito, Rafaèle; Charlier, Paulette; Kerff, Frédéric

doi:doi/10.1038/s41598-020-76172-5

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Structures of the free and inhibitors-bound forms of bromelain and ananain from Ananas comosus stem and in vitro study of their cytotoxicity.

par Azarkan, Mohamed

;Maquoi, Erik ;Delbrassine, François ;Herman, Raphael ;M'Rabet, Nasiha

;Calvo Esposito, Rafaèle

;Charlier, Paulette ;Kerff, Frédéric
Référence Scientific reports, 10, 1, page (19570)
Publication Publié, 2020-10-01

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