CHIM-H-2001 : Chimie Physique: Exercices

Publication Publié, 2021-09-16

syllabus

Process Modeling of Alternative Protein Sources: High-Pressure Homogenization and Extrusion Cooking
par Nassouh, Soulaimane , Debaste, Frédéric
Publication 2025-05-14
Modelling and experimental analysis of tofu drying kinetics
par Hanon, Cécile , Al Hassan, Morouge M. A. H. , Debaste, Frédéric
Publication 2025-09-09
Bubble-guided chemical gardens growth in a confined space: straight tubes, worms and helices
par Spanoudaki, Dimitra , Brau, Fabian , De Wit, Anne
Publication 2025-08-27
Modeling the transformation processes of alternative protein sources
par Nassouh, Soulaimane , Hanon, Cécile , Debaste, Frédéric
Publication 2025-04-22
Modeling and Experimental Analysis of Tofu-Drying Kinetics
par Hanon, Cécile , Al Hassan, Morouge , Nassouh, Soulaimane , Abuabdou, Salahaldin , Van Engeland, Charlotte , Debaste, Frédéric
Publication 2025-09-23

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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