par Richelle, Anne ;Bogaerts, Philippe
Référence IFAC proceedings volumes, 48, 1, page (731-736)
Publication Publié, 2015-02
Article révisé par les pairs
Titre:
  • Macroscopic modelling of intracellular reserve carbohydrates production during Baker's yeast cultures
Auteur:Richelle, Anne; Bogaerts, Philippe
Informations sur la publication:IFAC proceedings volumes, 48, 1, page (731-736)
Statut de publication:Publié, 2015-02
Sujet CREF:Technologie des autres industries
Mots-clés:Baker's yeast
Biotechnology
Carbohydrate storage
Dynamic modelling
Fed-batch cultures Mathematical models
Fermentation processes
Parameter estimation
Note générale:SCOPUS: cp.p
Langue:Anglais
Identificateurs:urn:issn:1474-6670
info:doi/10.1016/j.ifacol.2015.05.115
info:scp/84954181777