• Citer

Differentiation of Anatolian honey samples from different botanical origins by ATR-FTIR spectroscopy using multivariate analysis

par Gok, Seher;Severcan, Feride;Severcan, Mete;Goormaghtigh, Erik ;Kandemir, Irfan
Référence Food chemistry, 170, page (234-240)
Publication Publié, 2015-03

Article révisé par les pairs

• Accès en ligne
• Détails
• Contenu
• Statistiques

Titre:	Differentiation of Anatolian honey samples from different botanical origins by ATR-FTIR spectroscopy using multivariate analysis
Auteur:	Gok, Seher; Severcan, Feride; Severcan, Mete; Goormaghtigh, Erik; Kandemir, Irfan
Informations sur la publication:	Food chemistry, 170, page (234-240)
Statut de publication:	Publié, 2015-03
Sujet CREF:	Chimie analytique
	Bromatologie
Mots-clés:	ATR-FTIR spectroscopy
	Botanical origin
	Hierarchical Cluster Analysis
	Honey
	Multivariate analysis
	Principal Component Analysis
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:0308-8146
	info:doi/10.1016/j.foodchem.2014.08.040
	info:pii/S0308814614012552
	info:scp/84906960304