Parties d'ouvrages collectifs (7)
  1. 1. Castetbon, K., & Méjean, C. (2019). Disparités socio-économiques des consommations alimentaires.: Chapitre 25. In V. Coxam & J.-M. Chardigny (Eds.), Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable (3 ed., pp. 295-307). Paris (France): Lavoisier Tec et Doc.(Sciences et Techniques agroalimentaires).
  2. 2. Castetbon, K. (2017). Chapter 3. Measuring food insecurity. In H. K. Biesalki, A. Drewnowski, J. T. Dwyer, J. Strain, P. Weber, & M. Eggersdorfer (Eds.), Sustainable nutrition in a changing world (1 ed., pp. 35-41). Springer. doi:10.1007/978-3-319-55942-1_3
  3. 3. Castetbon, K. (2014). Consommations alimentaires et apports nutritionnels en France. In Inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique (pp. 85-96). Paris: Inserm.(Expertise collective).
  4. 4. Castetbon, K. (2014). Méthodes et outils d'évaluation de l'alimentation. In Inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique (pp. 55-83). Paris: Inserm.(Expertise collective).
  5. 5. Castetbon, K. (2014). Position socioéconomique et alimentation. In Inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique (pp. 131-180). Paris: Inserm.(Expertise collective).
  6. 6. Caillavet, F., Castetbon, K., & Darmon, N. (2014). Insécurité alimentaire. In Inégalités sociales de santé en lien avec l'alimentation et l'activité physique (pp. 237-266). Paris: Inserm.(Expertise collective).
  7. 7. Castetbon, K. (2012). Exemple introductif: L'Étude nationale nutrition santé. In J.-C. Desenclos & F. Dabis (Eds.), Epidémiologie de terrain: Méthodes et applications (pp. 174-177). Paris: John Libbey Eurotext.
    8.   Articles dans des revues avec comité de lecture (196)
  8. 1. Nicolas, C., Rouche, M., Dierckens, M., Kelly, C., Fismen, A.-S., Nardone, P., Castetbon, K., & Chatelan, A. (2023). Sixteen-year trends in fruit consumption and related socioeconomic inequalities among adolescents in Western European countries. European journal of nutrition, 62(8), 3287-3296. doi:10.1007/s00394-023-03199-5
  9. 2. Castetbon, K., Assakali, W., Thiebaut, I., & Desbouys, L. (2023). Decreasing consumption of sugar‑sweetened beverages and Raising tap water consumption through Interventions based on Nutrition and sustainability for Kids: study protocol of the “DRINK” cluster randomised controlled trial. Trials, 24(1), 10.1186/s13063-023-07643-z.
  10. 3. Chatelan, A., Rouche, M., Kelly, C., Fismen, A.-S., Pedroni, C., Desbouys, L., & Castetbon, K. (2023). Tax on sugary drinks and trends in daily soda consumption by family affluence: an international repeated cross-sectional survey among European adolescents. The American journal of clinical nutrition, 117(3), 576-585. doi:10.1016/j.ajcnut.2023.01.011
  11. 4. Chatelan, A., Rouche, M., Dzielska, A., Fismen, A.-S., Kelly, C., Pedroni, C., Desbouys, L., & Castetbon, K. (2022). Sixteen-year trends in adolescent consumption of sugar-sweetened soda in six European countries with a soda tax and comparison countries: a repeated cross-sectional survey analysis. Public health nutrition, 26(3), 1-12. doi:10.1017/S1368980022002361
  12. 5. Lebacq, T., Holmberg, E., Pedroni, C., Dujeu, M., & Castetbon, K. (2022). Weekday sleep duration and morning tiredness are independent covariates of breakfast skipping in adolescents. European journal of clinical nutrition, 76, 10.1038/s41430-022-01117-2, 1403-1408. doi:10.1038/s41430-022-01117-2
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