ÉTUDE DE LA DÉGRADATION DES AFLATOXINES PAR DES LACCASES EN VUE DU TRAITEMENT DU LAIT

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Promoteur Debaste, Frédéric

Publication Non publié, 2022-08-16

Mémoire

Titre:	ÉTUDE DE LA DÉGRADATION DES AFLATOXINES PAR DES LACCASES EN VUE DU TRAITEMENT DU LAIT
Auteur:	Malevez, Arnaud
Promoteur:	Debaste, Frédéric
Membre du jury:	Flahaut, Sigrid; Cannella, David
Informations sur la publication:	Université libre de Bruxelles, Faculté des sciences - Ecole Interfacultaire de Bioingénieurs, Bruxelles
Statut de publication:	Non publié, 2022-08-16
Intitulé du diplôme:	Master : bioingénieur en chimie et bio-industries, à finalité spécialisée
Langue:	Français

Reaction Pathways of Mediators in Laccase-Mediator Systems: A Case Study on Vanillin
par Wolper, Alice , Padoan, Constance , Malevez, Arnaud , Hanon, Cécile , Debaste, Frédéric
Publication 2025-02-14

Référencement	Visibilité	Pérennité	Facilité
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