par Conforti, F.;Marrelli, M.;Colica, C.;Menichini, Francesco;Perri, V.;Uzunov, D.;Statti, Giancarlo A;Menichini, S.;Duez, Pierre 
Référence Food chemistry, 129, page (1413-1419)
Publication Publié, 2011

Référence Food chemistry, 129, page (1413-1419)
Publication Publié, 2011
Article révisé par les pairs