par Fernie, Claire E.;Dupont, Isabelle;Scruel, Olivier ;Carpentier, Yvon ;Sébédio, Jean-Louis;Scrimgeour, Charles M.
Référence European journal of lipid science and technology, 106, 6, page (347-354)
Publication Publié, 2004
Référence European journal of lipid science and technology, 106, 6, page (347-354)
Publication Publié, 2004
Article révisé par les pairs
Titre: |
|
Auteur: | Fernie, Claire E.; Dupont, Isabelle; Scruel, Olivier; Carpentier, Yvon; Sébédio, Jean-Louis; Scrimgeour, Charles M. |
Informations sur la publication: | European journal of lipid science and technology, 106, 6, page (347-354) |
Statut de publication: | Publié, 2004 |
Sujet CREF: | Sciences bio-médicales et agricoles |
Mots-clés: | Absorption |
CLA | |
Ethyl ester | |
Functional food | |
Triacylglycerol | |
Note générale: | SCOPUS: ar.j |
FLWIN | |
Langue: | Anglais |
Identificateurs: | urn:issn:1438-7697 |
info:doi/10.1002/ejlt.200300924 | |
info:scp/3142741713 |