par Cheel, Jose;Van Antwerpen, Pierre ;Tumova, L;Onofre, G;Vokurkova, D;Zouaoui Boudjeltia, Karim ;Vanhaeverbeek, Michel ;Neve, Jean
Référence Food chemistry, 122, 3, page (508-517)
Publication Publié, 2010-10-01
Article révisé par les pairs
Titre:
  • Free radical-scavenging, antioxidant and immunostimulating effects of a licorice infusion (Glycyrrhiza glabra L.)
Auteur:Cheel, Jose; Van Antwerpen, Pierre; Tumova, L; Onofre, G; Vokurkova, D; Zouaoui Boudjeltia, Karim; Vanhaeverbeek, Michel; Neve, Jean
Informations sur la publication:Food chemistry, 122, 3, page (508-517)
Statut de publication:Publié, 2010-10-01
Sujet CREF:Sciences biomédicales
Mots-clés:Antioxidant; DPPH; Glycyrrhiza glabra; Immunostimulating effects;
Langue:Anglais
Identificateurs:urn:issn:0308-8146

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