par Tonelli, Davide
;Rosa, Lorenzo;Gabrielli, Paolo;Parente, Alessandro
;Contino, Francesco
Référence Nature food, 5, 6, page (469-479)
Publication Publié, 2024-06
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Référence Nature food, 5, 6, page (469-479)
Publication Publié, 2024-06
Article révisé par les pairs