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Chemical Composition and Antimicrobial Activity against the Listeria monocytogenes of Essential Oils from Seven Salvia Species

par Bozzini, Maria Francesca;Pieracci, Ylenia;Ascrizzi, Roberta;Najar, Basma ;D’Antraccoli, Marco;Ciampi, Luca;Peruzzi, Lorenzo;Turchi, Barbara;Pedonese, Francesca;Alleva, Alice;Flamini, Guido;Fratini, Filippo
Référence Foods, 12, 23, 4235
Publication Publié, 2023-12

Article révisé par les pairs

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