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Assessment of Green Processes for Tomato Waste Biovalorization: Spotlight on the Innovative Pulsed Electric Field–Laccase Synergy for Enhanced Sugar and Phenol Extraction Yields

par Chaoua, Samah ;Flahaut, Sigrid ;Hiligsmann, Serge ;Mansour, Mehdi ;Cornu, Bertrand;Songulashvili, George ;Kacem Chaouche, Noreddine
Référence Bioenergy Research
Publication Publié, 2023-11-01

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Titre:	Assessment of Green Processes for Tomato Waste Biovalorization: Spotlight on the Innovative Pulsed Electric Field–Laccase Synergy for Enhanced Sugar and Phenol Extraction Yields
Auteur:	Chaoua, Samah; Flahaut, Sigrid; Hiligsmann, Serge; Mansour, Mehdi; Cornu, Bertrand; Songulashvili, George; Kacem Chaouche, Noreddine
Informations sur la publication:	Bioenergy Research
Statut de publication:	Publié, 2023-11-01
Sujet CREF:	Fermentation biosynthèse
	Traitement des déchets
	Technologie biochimique
	Microbiologie et protistologie [bacteriol.,virolog.,mycolog.]
	Technologie alimentaire
	Environnement et pollution
Mots-clés:	Carbohydrates
	Fermentation
	Laccase
	Lignocellulose
	Polyphenols
Note générale:	SCOPUS: ar.j
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:1939-1234
	info:doi/10.1007/s12155-023-10708-1
	info:pii/10708
	info:scp/85177736124