par Grimmeau, Jean Pierre ![](/vufind/images/ULB/publications_list.png)
Editeur scientifique Huetz, Alain;Pitte, Jean-Robert
Référence Les restaurants dans le monde et à travers les âges, Glénat, Paris, page (275-281)
Publication Publié, 1990
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Editeur scientifique Huetz, Alain;Pitte, Jean-Robert
Référence Les restaurants dans le monde et à travers les âges, Glénat, Paris, page (275-281)
Publication Publié, 1990
Partie d'ouvrage collectif
Titre: |
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Auteur: | Grimmeau, Jean Pierre |
Editeur scientifique: | Huetz, Alain; Pitte, Jean-Robert |
Informations sur la publication: | Les restaurants dans le monde et à travers les âges, Glénat, Paris, page (275-281) |
Statut de publication: | Publié, 1990 |
Sujet CREF: | Géographie humaine |
Géographie économique | |
Langue: | Français |