Sustainable production of low molecular weight phenolic compounds from Belgian Brewers' spent grain

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Référence Bioresource Technology Reports, 17, page (100964)
Publication Publié, 2022-02

Article révisé par les pairs

Titre:	Sustainable production of low molecular weight phenolic compounds from Belgian Brewers' spent grain
Auteur:	Zago, Erika; Tillier, C.; De Leener, Gaël; Nandasiri, Ruchira; Delporte, C.; Bernaerts, Katrien V; Shavandi, Amin
Informations sur la publication:	Bioresource Technology Reports, 17, page (100964)
Statut de publication:	Publié, 2022-02
Sujet CREF:	Sciences bio-médicales et agricoles
	Sciences de l'ingénieur
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:2589-014X
	info:doi/10.1016/j.biteb.2022.100964
	info:pii/S2589014X22000214

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