par De Wilde, T.;De Meulenaer, Bruno;Mestdagh, F.;Verhé, R.;Govaert, Yasmine;Fraselle, Stéphanie ;M Degroodt, J.;Vandeburie, Stephan;Demeulemeester, K.;Calus, A.;Ooghe, Wilfried;Van Peteghem, Carlos
Référence Czech Journal of Food Sciences, 22, SI - Chem. Reactions in Foods V, page (S15-S18)
Publication Publié, 2004-01
Référence Czech Journal of Food Sciences, 22, SI - Chem. Reactions in Foods V, page (S15-S18)
Publication Publié, 2004-01
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