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Cultures médiévales et modernes en pays d'épeautre

par Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique Lazzari, Tiziana;Pucci Donati, Paola
Référence A banchetto con gli amici, Scritti per Massimo Montanari, Viella, Roma, page (305-316)
Publication Publié, 2021

Partie d'ouvrage collectif

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Titre:	Cultures médiévales et modernes en pays d'épeautre
Auteur:	Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique:	Lazzari, Tiziana; Pucci Donati, Paola
Informations sur la publication:	A banchetto con gli amici, Scritti per Massimo Montanari, Viella, Roma, page (305-316)
Statut de publication:	Publié, 2021
Sujet CREF:	Histoire
	Histoire du moyen-age occidental
	Histoire de l'agriculture
	Histoire de l'environnement
Mots-clés:	épeautre
	spelt
	Triticum spelta
Langue:	Français