par Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique Montanari, Massimo
Référence Cucina politica, Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazione ideologiche, Editori Laterza, Bari-Roma
Publication Publié, 2021
Partie d'ouvrage collectif
Titre:
  • Il re fornaio: Economia morale e polittica del cibo nell'età di Luigi XIV (con un sguardo a Carlo Magno)
Auteur:Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique:Montanari, Massimo
Informations sur la publication:Cucina politica, Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazione ideologiche, Editori Laterza, Bari-Roma
Statut de publication:Publié, 2021
Sujet CREF:Histoire
Histoire du moyen-age occidental
Histoire sociale
Histoire des temps modernes
Mots-clés:Moral Economy
Louis XIV
Charlemagne
Food Culture
Langue:Italien
Identificateurs:urn:isbn:978-88-581-4302-5