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Il re fornaio: Economia morale e polittica del cibo nell'età di Luigi XIV (con un sguardo a Carlo Magno)

par Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique Montanari, Massimo
Référence Cucina politica, Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazione ideologiche, Editori Laterza, Bari-Roma
Publication Publié, 2021

Partie d'ouvrage collectif

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Titre:	Il re fornaio: Economia morale e polittica del cibo nell'età di Luigi XIV (con un sguardo a Carlo Magno)
Auteur:	Devroey, Jean-Pierre
Editeur scientifique:	Montanari, Massimo
Informations sur la publication:	Cucina politica, Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazione ideologiche, Editori Laterza, Bari-Roma
Statut de publication:	Publié, 2021
Sujet CREF:	Histoire
	Histoire du moyen-age occidental
	Histoire sociale
	Histoire des temps modernes
Mots-clés:	Moral Economy
	Louis XIV
	Charlemagne
	Food Culture
Langue:	Italien
Identificateurs:	urn:isbn:978-88-581-4302-5