Article révisé par les pairs
Résumé : Le débat scientifique en classe sur le thème de la nutrition peut permettre d’engager les élèves dans un processus de construction d’un savoir scienti- fique par problématisation.Cette construction des problèmes repose sur l’activité langagière des élèves et de l’enseignant en situation. À partir de la transcription d’un débat avec une classe d’élèves âgés de 14-15 ans, nous avons croisé les approches épistémolo- giques et langagières. Cette double analyse nous a permis de procéder à des distinctions entre les différentes raisons construites lors du débat, ce qui donne des indications nouvelles par rapport au processus de conceptualisation et ouvre des perspectives pour une meilleure compréhension de la manière dont les élèves construisent les problèmes dans les sciences de la vie et de la Terre.