Characterization of phenolic compounds in wine lees

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;Harrison, Roland ;Bekhit, Alaa El-Din
Référence Antioxidants, 7, 4, 48
Publication Publié, 2018

Article révisé par les pairs

Titre:	Characterization of phenolic compounds in wine lees
Auteur:	Zhijing, Ye; Shavandi, Amin; Harrison, Roland; Bekhit, Alaa El-Din
Informations sur la publication:	Antioxidants, 7, 4, 48
Statut de publication:	Publié, 2018
Sujet CREF:	Sciences de l'ingénieur
Langue:	Anglais
Identificateurs:	urn:issn:2076-3921
	info:doi/10.3390/antiox7040048
	info:scp/85046688455

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