par Kauffmann, Jean-Michel 
;Fenoll, José;Jourquin, Gilles
Référence Talanta, 56, 6, page (1021-1026)
Publication Publié, 2002
;Fenoll, José;Jourquin, Gilles Référence Talanta, 56, 6, page (1021-1026)
Publication Publié, 2002
Article révisé par les pairs
| Titre: |
|
| Auteur: | Kauffmann, Jean-Michel; Fenoll, José; Jourquin, Gilles |
| Informations sur la publication: | Talanta, 56, 6, page (1021-1026) |
| Statut de publication: | Publié, 2002 |
| Sujet CREF: | Chimie analytique |
| Mots-clés: | Alkaline phosphatase |
| Butter | |
| Fluorimetry | |
| Milk | |
| Pasteurisation | |
| Note générale: | Journal Article |
| Langue: | Anglais |
| Identificateurs: | urn:issn:0165-2486 |
| info:doi/10.1016/S0039-9140(01)00585-9 | |
| info:pii/S0039-9140(01)00585-9 | |
| info:scp/0037041523 | |
| info:pmid/18968582 | |
| jmk-0115 |
