Electrochemical detection of the 2-isobutyl-3-methoxypyrazine model odorant based on odorant-binding proteins: the proof of concept.

Barou, Emilie; Sigoillot, Maud; Bouvet, Marcel; Briand, Loïc; Meunier-Prest, Rita

doi:doi/10.1016/j.bioelechem.2014.06.006

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Electrochemical detection of the 2-isobutyl-3-methoxypyrazine model odorant based on odorant-binding proteins: the proof of concept.

par Barou, Emilie ;Sigoillot, Maud

;Bouvet, Marcel ;Briand, Loïc ;Meunier-Prest, Rita
Référence Bioelectrochemistry, 101, page (28-34)
Publication Publié, 2015-02

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