par Kirschen, Etienne Sadi 
Référence (du 18 au 23 octobre 1954), XXIVe semaine sociale universitaire sur l'alimentation, Editions de l'Institut de sociologie Solvay, Bruxelles, page (297-307)
Publication Publié, 1955
Référence (du 18 au 23 octobre 1954), XXIVe semaine sociale universitaire sur l'alimentation, Editions de l'Institut de sociologie Solvay, Bruxelles, page (297-307)
Publication Publié, 1955
Publication dans des actes
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