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Micronutriments antioxydants et aliments fonctionnels: comment bien exploiter l'abondance des données scientifiques ?

par Neve, Jean
Référence Colloque « Aliments fonctionnels : recherche, réglementation, opportunités et marketing », Fédération de l'Industrie Alimentaire (30 janvier 2003: Gand, Belgique)
Publication Non publié, 2003

Communication à un colloque

• Détails

Titre:	Micronutriments antioxydants et aliments fonctionnels: comment bien exploiter l'abondance des données scientifiques ?
Auteur:	Neve, Jean
Informations sur la publication:	Colloque « Aliments fonctionnels : recherche, réglementation, opportunités et marketing », Fédération de l'Industrie Alimentaire (30 janvier 2003: Gand, Belgique)
Statut de publication:	Non publié, 2003
Sujet CREF:	Chimie pharmaceutique
	Pathologie générale
	Pharmacologie
Mots-clés:	sciences
Langue:	Français
Identificateurs:	nj-0514