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Antioxydants et nutrition

par Roussel, Alain;Neve, Jean ;Hinninger, I.
Editeur scientifique Delattre, J.;Beaudeux, J. L.;Bonnefont-Rousselot, D.
Référence Radicaux libres et stress oxydant, aspects biologiques et pathologiques, Tec et Doc, Lavoisier, Paris, page (261-280)
Publication Publié, 2005

Partie d'ouvrage collectif

• Détails

Titre:	Antioxydants et nutrition
Auteur:	Roussel, Alain; Neve, Jean; Hinninger, I.
Editeur scientifique:	Delattre, J.; Beaudeux, J. L.; Bonnefont-Rousselot, D.
Informations sur la publication:	Radicaux libres et stress oxydant, aspects biologiques et pathologiques, Tec et Doc, Lavoisier, Paris, page (261-280)
Statut de publication:	Publié, 2005
Sujet CREF:	Nutrition
	Pharmacologie
Mots-clés:	sciences
Langue:	Français
Identificateurs:	urn:isbn:2743007001
	nj-0017