par Vankeerberghen, Audrey 
Promoteur Papa, Cristina;Petit, Pierre
Publication Non publié, 2011-07-09
Promoteur Papa, Cristina
;Petit, Pierre Publication Non publié, 2011-07-09
Thèse de doctorat
| Résumé : | Cette thèse se propose d'explorer ce que signifie "être agriculteur bio" aujourd'hui en Wallonie. Après une analyse socio-historique du développement de l'agriculture biologique dans cette région d'Europe, la première partie s'attache à comprendre en finesse les parcours de vie des agriculteurs bio wallons, leurs pratiques ainsi que la construction de leurs identités professionnelles. La deuxième partie se penche quant à elle sur les aspects institutionnels de l'agriculture bio : sur la structuration du secteur syndical et associatif ainsi que sur les interactions entre les pratiques des agriculteurs et la législation encadrant l'agriculture biologique. |
